MENU Top grade Kobe Beef paired with exquisite wine -Kobe Beef Kaiseki 511-

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CONTACT TEL:03-6685-0511 info＠511.jp

Kobe Beef Kaiseki 511 HOME >> MENU

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• WINE LIST
• DRINK

• DINNER

  晚餐

• Complete Kobe beef course (chenge every season)

  ¥13,000

  神户牛肉套餐

  • Appetizer: Shredded Kobe beef with noodle-style dipping sauce

    先付（开胃菜） 牛肉挂面

  • Hors-d'oeuvre variés: Three types

    八寸（拼盘） 三点式拼盘

  • Soup: Oxtail, tofu and vegetable soup

    碗（带有汤汁的手工料理） 牛尾 飞龙头（炖煮木棉豆腐蔬菜炸物）

  • Salad: Sliced beef and ‘mizunasu’ eggplant salad

    钵肴（钵盛酒菜） 冰火和牛佐水茄子沙拉

  • Sashimi: Tongue sashimi

    刺身（生牛肉） 牛舌刺身

  • Sushi: 3 kind of Sushi

    寿司 三种类寿司

  • Baked course: Hearth-baked beef steak

    烧烤 窑烤牛排

  • Rice course: Chazuke (rice and tea soup)

    主食 茶泡饭

  • Dessert: Red-bean crème brûlée with sherbet

    甜点 日式红豆汤布雷佐冰冻果子露

• Hearth-baked Kobe beef steak

  ¥13,000~

  窑烤神户牛排晚餐

  • A sirloin or filet of 150g, or more upon request

    牛里脊肉 150g起　或 嫩腰肉150g起

  • Steamed vegetables

    温热蔬菜

  • Bread or rice

    面包或米饭

• À la carte

  单点菜单

  • Appetizers

    开胃菜

  • Shredded Kobe beef with noodle-style dipping sauce

    ¥1,800

    神户牛肉挂面

  • Vegetables

    蔬菜

  • Seared Kobe beef salad

    ¥1,800

    烤神户牛肉沙拉

  • Beef sashimi

    牛肉刺身（生牛肉）

  • Assorted fine cuts of raw meat (the freshest cuts of the day)

    ¥1,800

    严格挑选部位的生牛肉拼盘（将为您推荐今日最新鲜的部位）

  • Rice

    主食

  • Kobe beef sushi – 3 pieces

    ¥2,000

    神户牛肉手握寿司三个

• Lunch menu

  午餐菜单
  
  All dishes come with salad, miso soup and pickled vegetables
  以上所有餐点皆附沙拉、味曾汤、腌渍物

  • Hearth-baked Japanese beef steak

    ¥1,500

    窑烤和牛牛排

  • Kalbi-ju, Kobe beef ribs on a bed of white rice

    ¥1,500

    烤牛肋骨套盒

  • Sushi rice under diced Kobe beef, egg and other ingredients in the style of chirashi zushi

    ¥1,500

    神户牛肉散寿司

  • Kobe beef hamburger steak

    ¥1,500

    神户牛肉汉堡排

  • Hearth-baked Kobe beef steak

    ¥3,500

    窑烤神户牛排

• WINE LIST

  葡萄酒単

  • CHAMPAGNE

    香槟

  • Glass

    ¥1,900~

    杯

  • Henriot Brut Souverain
  • Jean Milan "Brut Speciale" Grand Cru Blanc de Blancs
  • VIN BLANC

    白葡萄酒

  • Glass

    ¥1,500~

    杯

  • Vie di Romans Friuli Isonzo Chardonnay 2008
  • Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Ler Cru Clavoillon 2006
  • VIN ROUGE

    红葡萄酒

  • Glass

    ¥1,500~

    杯

  • Ch. Reignac Cuvee speciale 2006
  • Georis Estate Merlot Carmel Valley 2004

• DRINK

  饮料

  • BEER

    啤酒

  • Asahi Super Dry (bottle)

    ¥600

    Asahi Super Dry（瓶）

  • The Premium Malt’s (draft)

    ¥700

    The Premium Malt’s（生啤酒）

  • Japanese Saké

    日本酒

  • Kubota Manju - One go (approx. 0.18 liters)

    ¥2,500

    久保田万寿（Kubota Manjyu） 1合（18毫升）

  • Kokuryu Itchorai - One go (approx. 0.18 liters)

    ¥1,000

    黑龙一张罗 1合（18毫升）

  • Koshino Kanbai - One go (approx. 0.18 liters)

    ¥1,000

    越乃寒梅 1合（18毫升）

  • WHISKY

    威士忌

  • Yamazaki 12 years - glass

    ¥1,000

    山崎 12年（杯）

  • Shochu

    烧酒

  • Mugi shochu (barley)

    麦烧酒

  • Kitchomu - bottle

    ¥6,000

    吉四六（kichomu）（瓶）

  • Imo shochu (potato)

    芋头烧酒

  • Tomino Hozan - bottle

    ¥7,000

    富乃宝山（瓶）

  • Maoh - glass

    ¥2,000

    魔王（杯）

  • Murao - glass

    ¥2,000

    村尾（杯）

  • Mori Izo - glass

    ¥2,500

    森伊藏（杯）

  • Kome shochu (rice)

    米烧酒

  • Torikai - bottle

    ¥8,000

    鸟饲（瓶）

  • SOFT DRINK

    软性饮料

  • Cola

    ¥600

    可乐

  • Ginger ale

    ¥600

    姜汁汽水

  • Blood orange juice

    ¥1,000

    血橙汁

  • Blueberry juice

    ¥1,000

    蓝莓果汁

  • Oolong tea

    ¥600

    乌龙茶

  • Coffee - hot/iced

    ¥600

    咖啡 热/冰

  • Tea - hot/iced

    ¥600

    红茶 热/冰

  • MINERAL WATER

    矿泉水

  • Acqua Panna - bottle 1,000ml

    ¥900

    Acqua Panna（瓶）1000毫升

  • San Pellegrino - bottle 1,000ml

    ¥900

    S.Pellegrino（瓶）1000毫升

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